毎日一つずつ楽しいことを見つけて幸せに暮らす実験・・・のはずが現在K-POP+韓国ドラマ偏重中
by solcov
カテゴリ
全体音楽(K-POP)
音楽(その他)
映画
文芸
本
テレビ
韓国ドラマ
マンガ
生活
仕事
NBA
時事
アニメ
新大久保
DVD
猫
その他娯楽
未分類
以前の記事
2017年 09月2017年 01月
2016年 10月
2016年 01月
2015年 12月
more...
男の韓ドラ
好評(未確認)発売中!
韓国ドラマ通信
solcovの男の韓ドラ
underground
grund's shelter
life is Beautiful
ブックマーク
私を登録 By BlogPeople
Recent tracks
好評(未確認)発売中!
韓国ドラマ通信
solcovの男の韓ドラ
underground
grund's shelter
life is Beautiful
ブックマーク
私を登録 By BlogPeople
Recent tracks
フォロー中のブログ
ええねん日記良い子の学習帳
@@猟奇的な映画情報局@@
rencia`s ...
サランヘヨ 韓国ドラマ
クニャン カジャ~♪
人生メジャー化計画
さらんへ~
TURTLE STYLE
三番目の住人
ひとり言。
愛とは理由を言えないもの・・・
Natural
http://smaps...
ORANGE Note~...
まきもきや
韓国ドラマ Inform...
ソウルに住む日本人主婦の...
亜州的日日 [Asian...
韓☆スタ
シム家の食卓@完全クローズ
『大長今』ストーリーガイ...
尼雄の音楽日記 ー道は星...
if you see h...
web備忘録
KAORI'S ROOM
seefall 終わらない物語
あるびん・いむのピリ日記
hoop NBA fro...
JUSAWI
野宮真貴のおしゃれブログ
酸いも甘いも☆ 釜山大スキ!
韓国人、嫌韓を見る
羅鰤威韓国留学日記
かおり★おかき『エル・カ...
aj・staff's blog
FREEBIRD WEB...
ブログパーツ
『家庭で作れる「チャングム」の韓国宮廷料理』
ドラマのノベライズ版小説もいよいよ今月発売されるが、それ以上に翻訳を待ち望んでいたのがこの本だ。『家庭で作れる「チャングム」の韓国宮廷料理』。
著者のハン・ボクリョは宮中飲食研究院院長で、ドラマの料理監修も担当した人だ。
そういう人がドラマの内容に即して書いた本なので、ドラマを楽しむための副読本としても非常に有用である。ファンは是非とも手に入れるべき一冊であろう。
ただし、「家庭で作れる」というのはあくまでも「作れる」ということであって、「簡単に作れる」ではないことには留意されたい(笑)。
『大長今』の放送も既に7回を数え、チャングムであろうがハン尚宮であろうが、料理のシーンになると突然手の形が変わることに気づいている人も多いと思う(多分、ここまでの放送分ではチェ尚宮役のキョン・ミリが自分で包丁を扱ったシーンがあるくらいで、ほとんどが代役のはずである)。
この手の持ち主、即ち実際に料理を担当しているのは下の写真のお二人で、ハン・ボクリョの一番弟子と言われる人たちだそうだ。
向かって右がイム・ジョンヨン氏、左がパク・ジュニ氏である。
こちらにインタビュー記事があるので、興味のある人はご一読を。
何でも、料理の上手い人のほとんどは指が短くて不格好なのだそうだ。僕は結構料理が得意なのだが、確かに手は不格好である(笑)。
著者のハン・ボクリョは宮中飲食研究院院長で、ドラマの料理監修も担当した人だ。
そういう人がドラマの内容に即して書いた本なので、ドラマを楽しむための副読本としても非常に有用である。ファンは是非とも手に入れるべき一冊であろう。
ただし、「家庭で作れる」というのはあくまでも「作れる」ということであって、「簡単に作れる」ではないことには留意されたい(笑)。
『大長今』の放送も既に7回を数え、チャングムであろうがハン尚宮であろうが、料理のシーンになると突然手の形が変わることに気づいている人も多いと思う(多分、ここまでの放送分ではチェ尚宮役のキョン・ミリが自分で包丁を扱ったシーンがあるくらいで、ほとんどが代役のはずである)。
この手の持ち主、即ち実際に料理を担当しているのは下の写真のお二人で、ハン・ボクリョの一番弟子と言われる人たちだそうだ。
向かって右がイム・ジョンヨン氏、左がパク・ジュニ氏である。
こちらにインタビュー記事があるので、興味のある人はご一読を。
何でも、料理の上手い人のほとんどは指が短くて不格好なのだそうだ。僕は結構料理が得意なのだが、確かに手は不格好である(笑)。
by solcov
| 2004-11-23 22:00
| 本